辣椒是我們經(jīng)常吃的蔬菜之一,無(wú)論是炒菜還是做醬料都是必不可少的一種食材,更有人覺(jué)得“無(wú)辣不歡”,特別是在火鍋和川菜中,應(yīng)用更是極為廣泛。那么,辣椒需肥特點(diǎn),辣椒施肥誤區(qū)及科學(xué)施肥方法有哪些?
一、辣椒需肥特點(diǎn)
1、喜硝氮、鉀肥
辣椒屬于無(wú)限生長(zhǎng)類型,邊現(xiàn)蕾,邊開(kāi)花,邊結(jié)果。辣椒生長(zhǎng)期長(zhǎng),喜溫、喜光、但根系不發(fā)達(dá),根量少,入土淺,不耐旱、不耐澇,且需肥量較多,耐肥能力較強(qiáng)。辣椒偏重氮、鉀肥,而對(duì)磷肥需求量不大,此外大量需求鈣、鎂、硼元素。
2、對(duì)肥料依賴性大
辣椒一生吸收的氮、鉀肥,其中60%的氮元素、67%的鉀元素來(lái)自肥料,因此,辣椒生長(zhǎng)期間,需要多次追肥。
3、生育期需肥規(guī)律
辣椒在不同生育時(shí)期,吸收的氮、磷、鉀等養(yǎng)分的數(shù)量也有所不同。
(1)、從出苗到現(xiàn)蕾,植株根少、葉小,需要的養(yǎng)分也少。
(2)、從現(xiàn)蕾到初花植株生長(zhǎng)加快,植株迅速擴(kuò)大,對(duì)養(yǎng)分的吸收量增多。
(3)、從初花至盛花結(jié)果是營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)旺盛時(shí)期,是吸收氮素多的時(shí)期。
(4)、盛花至成熟期,植株的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)較弱,對(duì)磷、鉀的需求量較大。
總結(jié):辣椒開(kāi)花到坐果,需要氮肥多;坐果到成熟,需鉀肥多。
二、辣椒施肥誤區(qū):
1、是在施用基肥中選用了未充分發(fā)酵腐熟的有機(jī)肥(如雞糞等)
肥料中的銨態(tài)氮轉(zhuǎn)變成亞硝態(tài)氮,辣椒根系對(duì)亞硝酸的反應(yīng)敏感,根系被燒后使幼苗葉片皺縮萎蔫,嚴(yán)重的逐漸死苗。有時(shí)還會(huì)引發(fā)缺鐵癥狀,致使心葉發(fā)黃;
2、是施肥過(guò)多
可使辣椒前期旺長(zhǎng),田間郁閉,消耗過(guò)多養(yǎng)分使之后期早衰,當(dāng)營(yíng)養(yǎng)不足時(shí)易形成中花柱花,當(dāng)嚴(yán)重脫肥時(shí)會(huì)形成長(zhǎng)花柱花,這類花不能自花授粉,容易脫落,造成減產(chǎn);
3、是多施氮肥、鉀肥
在遇到高溫干旱的環(huán)境時(shí),會(huì)對(duì)鈣素的吸收產(chǎn)生拮抗作用,導(dǎo)致辣椒產(chǎn)生不同程度的臍腐病
三、辣椒科學(xué)施肥方法
1、要了解辣椒的需肥規(guī)律。
辣椒花芽分化時(shí)間較早,幼苗只有2~3片真葉時(shí),花芽和側(cè)枝就開(kāi)始分化,說(shuō)明辣椒對(duì)肥料的需求較早,且耐肥性較強(qiáng),所以,種植戶應(yīng)施足基肥,并及時(shí)補(bǔ)肥。
2、其次,要按照配方搞好平衡施肥。
辣椒雖然有較好的耐肥能力,但超過(guò)了極限也可能出現(xiàn)肥害。試驗(yàn)表明,每產(chǎn)1000公斤辣椒,需氮2.5~3.5公斤、五氧化二磷0.4~0.8公斤、氧化鉀4.5~5.5公斤,說(shuō)明茄果類的蔬菜,對(duì)鉀需求量大,氮次之,但也不能忽視磷、鈣、鎂等大量、中量和微量元素。生產(chǎn)上可參照這個(gè)比例配方施用有機(jī)和無(wú)機(jī)肥料。
3、要?jiǎng)?chuàng)造條件優(yōu)化施肥技術(shù)。
①、要選擇排水較好的地種植辣椒。
②、要高標(biāo)準(zhǔn)的整地開(kāi)好溝壟防御漬澇。
③、是要以有機(jī)肥為主施用好基肥。
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